W przypadku kuchni na świeżym powietrzu, wybór między grillem gazowym a grillem typu combo BBQ jest dostosowany do urządzeń do stosowania w kuchniach, dostępnychj przestrzeni i głębokości. Krótka odpowiedź: grill typu combo emituje większą wszechstronność spalania i często oszczędza miejsce na blacie, podczas gdy standardowy grill gazowy spada prostotą, skutkiem nagrzewania i smażenia. Jeśli uznasz wędzić, kawałek, smaż na patelni lub przysmażać w jednym z produktów, alternatywnym rozwiązaniem będzie grill kombinowany. Jeśli priorytetem jest czysta instalacja z jednym paliwem i klasycznym grillowaniem, istnieje dostęp do grilla gazowego.
Co myślisz o grillu gazowym i grillu Combo?
Grill gazowy to urządzenie jednofunkcyjne, natomiast grill typu combo łączy w sobie wiele trybów gotowania w jednym miejscu. Aby rozróżnić wpływ na wszystkie inne różnice w wydajności, kosztach i instalacjach.
Grill gazowy zasilany propanem lub gazem ziemnym i zwykle ma z dwóch sześciu głównych palników, palenisko i pokrywę. Zapala się szybko, nagrzewa się do palących temperatur w ciągu kilku minut i wymaga konserwacji. Bazy kuchenne zewnętrzne zaczynają się od grilla gazowego, ponieważ są najbardziej przewidywalnym źródłem ciepła do szybkiego grillowania.
Z drugiej strony grill typu combo łączy w sobie palnik gazowy z co najmniej jednym trybem gotowania, takim jak węgiel drzewny, podczerwień lub patelnia. Istnieją modele z dodatkową komorą wędzarniczą lub komorą do kieszeni. W urządzeniu jedno urządzenie, które może przypalić stek na gazie, wędzić żeberka na węglu drzewnym i dusić dodatek na patelni – a wszystko to bez konieczności posiadania dwóch oddzielnych wycięć w blacie.
zasilanie i kontrola ciepła: co gotuje lepiej?
Grille gazowe są przeznaczone do kontrolowanego smażenia w wysokiej temperaturze, ale kratka kombinowana, zakres temperatur użytkowych, do ogrzewania na wyłączność i wolny ogień, gdy jest dodatkowy układ paliwowy.
Kratka gazowa stała, regularnie ogrzewana. Czysty zapalnik z zaworów może mieć temperaturę 287–343°C (550–650°F) w ciągu pięciu do dziesięciu minut. Dzięki temu szybkie wykonanie się do steków, kotletów i warzyw, szybkie zwęglenia.
Grille typu Combo są wyposażone w funkcję kryjącą, ale dodają ją do gniazda. Gdy pojemniki na węgiel drzewny lub komora na zrębki, temperatura grilla może spaść do zakresu palenia 225–300°F (107–149°C). Wiele modeli typu combo posiada również funkcję grillowania, która działa z niższą, równą temperaturą i pozwala na przygotowanie produktów śniadaniowych lub delikatnych potraw. Zakres gotowania jest po prostu ograniczony.
| Aspekt | Grill gazowy | Kombinowany grill grillowy |
|---|---|---|
| Czas nagrzewania | 5–10 minut | 8–15 minut w sąsiedztwie gazowym |
| Maksymalne ogrzewanie ogrzewania | 287–343°C (550–650°F) | 550–650°F w odstępie gazowym |
| Palenie w wodzie | Limitowana bez konieczności aktualizacji | Doskonały z węglem drzewnym lub wędzarnią |
| Jednolitość temperatury | Wysoko w palnika | Umiarkowane do prądu zależnego od projektu |
Elastyczność gotowania i wielofunkcyjność
Jeśli Twoja kuchnia jest dostępna, gdy coś więcej niż tylko grillowania burgerów, grill kombinowany oferuje wyraźną zaletę funkcjonalną.
Samodzielne kratki gazowe zbudowane wokół jednej metody ogrzewania: wstępne ogrzewania na ruszcie. Jako akcesoria można podłączyć żeliwną do grillowania lub wędzarnię, ale zmniejszają się one w przypadku korzystania z grilla. Grill typu combo natywnie zapewnia tę funkcjonalność. Możesz udostępnić strefę przypalania gazem, podczas gdy sekcja węgla drzewnego wędzi mostek w tym samym czasie. Ma to znaczenie dla gospodarzy, którzy przygotowują różne dania na kuchni, lub dla nabywców OEM, którzy sprzedają klientom o różnych produktach kulinarnych.
Modele Combo opuszczają także urządzenia, które właściciel domu musi kupić, sprawdzić i konserwować. Zamiast grilla gazowego i głównego wędzarni na pellet, jedno wycięcie obsługiwane oba. Upraszcza do układu kuchni na świeżym powietrzu i tworzywa czystego blatu.
Integracja przestrzeni, instalacji i kuchni wewnętrznej
Kratka gazowa może być zintegrowana w zestawie; Kratka typu combo, większa głębokość i szerokość wycięcia, ale większy wpływ strumienia na metr kwadratowy.
Wbudowana kratka gazowa zasadniczo wymaga wycięcia o szerokości 30–42 cali i głębokości około 20 cali. Grille typu combo z tacą na węgiel drzewny lub wędzarnią powodującą głębokość, często 22–26 cali, gdy komora paliwa znajduje się za palnikami. Wolnostojące modele łączone, w tym modele, możliwość wykorzystania ciągłych przeróbek blatów i są dostępne w udostępnionych nieruchomościach lub w tymczasowych urządzeniach. Dla poszukujących poszukujących możliwości rezerwowania miejsca, funkcje obsługujągo grilla takie jak rozkładane nogi i boczne, może być mały taras, który będzie bardziej funkcjonalny.
Przenośny grill gazowy z czterema palnikami i składanymi nogami Ten grill zasilany propanem ma obszerną żelazną baterię i cztery źródła ciepła, a jego składane nogi ułatwiają transport podczas ogrzewania na świeżym powietrzu. Zobacz produkt → Efektywność paliwowa i koszty operacyjne
Grille gazowe są uruchamiane w procesie oczyszczania; Grille typu combo się zużywa, często używanego węgla drzewnego lub drewna.
Dostawy gazu ziemnego są najtańszą opcją w regionach, a zasilanie z sieci wodociągowej konieczne jest uzupełnienie zbiorników. Propan jest prostszy w instalacjach, ale płaci więcej w przeliczeniu na BTU. Dobrze utrzymany grill gazowy może wystarczyć na cały grill na jednym zbiorniku lub na ułamku miesięcznego licznika zużycia gazu ziemnego.
Kratka typu combo wyposażona w węgiel drzewny, koszty paliwa i wymagania dotyczące przechowywania. Każdy nosił drzewnego węglanego lub pudełko zrębków zwiększających koszt sesji. Mimo to, generatory gazowe jednostki wielofunkcyjnej obsługującej spalanie, dodatkowy koszt paliwa pozostaje. Ze strony producenta zaoferowanie opcji dwupaliwowej może przyciągnąć nabywców, którzy chcą jednego urządzenia jednocześnie do grillowania gazowego w tygodniu, jak i do palenia w weekendy.
| Źródło paliwa | Grill gazowy | Kombinowany grill grillowy |
|---|---|---|
| Propan lub gaz ziemny | Paliwo podziemne | Pierwotne lub obowiązkowe |
| Węgiel drzewny drewno lub | Nie dotyczy | Opcjonalne, ale powszechne |
| Koszt za sesję | Niski | Zmienna; Dodatkowe zastosowanie w zastosowaniu zastosowania |
| Przechowywanie i obsługa | Prosty zbiornik lub linia | Może wymagać dwóch rodzajów paliw |
Konserwacja i trwałość
Grill gazowy jest prostszy w czyszczeniu i serwisowaniu; grill typu combo wymaga szczególnych uwag, ponieważ popiół, tłuszcz i pozostałości gromadzą się w pojemniku na paliwo.
Regularna konserwacja grilla ogrodowego bezpośrednio wpływa na jego wykorzystanie. W urządzeniach zasilanych wyłącznie gazem, jest to główne rozwiązanie na zeskrobaniu rusztów, opróżnianiu zbiorników ociekowych i rozprowadzaniu rurek palników. Grille Combo stosowane do usuwania popiołu przy użyciu węgla drzewnego i okresuowego usuwania stwardniałego tłuszczu z wędzarni. Nie oznacza to zerwania umowy, ale powinno być częścią decyzji o zakupie. Jeśli wystąpią następujące konsekwencje, nasze Instrukcja czyszczenia i konserwacji grilla na świeżym powietrzu dostępne szczegółowe kroki.
Możesz wybrać swoją kuchnię na świeżym powietrzu?
Specjalny typ nie jest uniwersalny, lepszy — właściwy wybór zależny od tego, jak faktycznie wykorzystujesz przestrzeń.
- Wybierz grill gazowy, który zależy od tego, czy masz do dyspozycji wysoką temperaturę, z jednego źródła paliwa, natychmiastowego uruchomienia i utrzymania.
- Wybierz grill gazowy, jeśli twoja kuchnia na świeżym powietrzu ma ograniczone gniazdo wyjściowe lub późniejsze podłączenie oddzielną wędzarnię lub patelnię.
- Wybierz grill Combo BBQ, jeśli cenisz wszechstronność gotowania i często występuje wiele potraw na raz.
- Wybierz grill Combo BBQ, jeśli istnieje miejsce na blacie, połączenie smażenie, wędzenie i gotowanie na płycie głównej w jednej obudowie.
- Wybierz grill Combo BBQ, jeśli projektujesz podstawowy pokazowy, patio gościnne lub taras komercyjny, gdzie jedno urządzenie musi mieć różne zadania kuchenne dla różnych gości.
Często zadawane pytania
Czy grill kombinowany może być urządzeniem na gazie ziemnym?
Tak. Grille typu combo są dostępne w pomieszczeniach na gaz ziemny lub propan. Załącznik zasilania OEM/ODM, należy określić rodzaj gazu, rozmiar dysz i zaworów na zaworze, który jest przeznaczony do stosowania w normom gazowym.
Czy grill typu combo jest wart wyższej ceny początkowej?
Zależy od użycia. Jeśli obecnie posiadasz zarówno grill gazowy, jak i oddzielną wędzarnię lub patelnię, jednostka combo może kosztować mniej niż dwa urządzenia razem i pozwala na oddzielne miejsce na zewnątrz. Dla konstruktora lub dystrybutora połączona jednostka upraszcza inwentaryzacja i instalacja.
Czy w grillu typu combo można zastosować odpowiedni węgiel drzewnego i gaz?
Wiele modeli hybrydowych umożliwia jedno zastosowanie, włączając przypalanie na gazie, podczas gdy dym unosi się z sekcji węgla drzewnego. Tworzy do podziału na dwie temperatury, do zaawansowanej konfiguracji kuchennej.
Którą opcją jest dostęp do kuchni głównej?
Wolnostojący przenośny grill gazowy jest niedostępny, ponieważ nie wymaga wycięcia. Jeśli już wycięcie na grilla, zastosuj grill gazowy, zwykle ma te same parametry. Grille typu combo często wymaga zastosowania wycięcia, dlatego przed wymianą należy wziąć pod uwagę.
Produkcja
W kuchniach zewnętrznych grill gazowy pozostaje najbardziej dostępny, prosty i łatwy w zastosowaniu do ogrzewania. Grill combo BBQ odpowiada na inne potrzeby: rozszerzenie możliwości gotowania bez zwiększenia powierzchni użytkowej przez urządzenie. Jeśli jesteś właścicielem domu i tworzysz pojemnik na wodę na świeżym powietrzu, jednostka combo zapewnia najbardziej uniwersalny zakres na metr kwadratowy. Jeśli jesteś właścicielem marki i produktu jednego produktu, który będzie miał wiele zastosowań na rynku, grille hybrydowe są atrakcyjnymi kierunkami rozwoju. złącze tego, które jest podłączone do wyjścia, udostępniane, że sprzęt jest podłączony do przełącznika, odstępami i przewodami paliwowymi, aby zapewnić bezpieczne i wewnętrzne działanie.
